Das Fleisch für unseren Küchenchef Stefan Ismer stammt aus der lokalen Metzgerei Reichenbach, die für ihre nachhaltigen einheimischen Produkte von der grünen Wiese bekannt ist. Dazu servieren wir im offenen Ausschank Wein ausschließlich aus Magnum- und Doppelmagnum-Flaschen für höchste Qualitätsansprüche. Parallel gibt es für Liebhaber des Gerstensafts eine große Auswahl an frisch gezapftem Fassbier.

Zu unserem visuell ansprechenden Ambiente passend, präsentieren wir die Zutaten für unsere Hauptgerichte auf Eis in einer großen Vitrine, so dass du dich schon optisch von der Frische der Zutaten überzeugen kannst. Appetizer suchst du dir am besten an unserem Antipasti-Buffet mit eingelegten Oliven, gebratenem Gemüse, Schinken, Käse und anderen Leckereien aus, bevor du dich über dein Steak hermachst. Hier setzen wir konsequent auf Dry Aged Beef, also trocken gereiftes Rindfleisch, das durch die Kochkunst unserer Küchencrew auf der Zunge zergeht und ein unvergessliches Geschmackserlebnis hinterlässt.